記者陳木隆／宜蘭報導
歡喜迎接猴年到，礁溪川湯春天溫泉飯店特別利用溫泉蒸氣，為猴頭菇營造舒適的生長環境，並於農曆春節期間推出蒸氣年菜系列，以及猴頭菇栽植太空包特賣和創意美味佳餚，邀請遊客共度特別又健康的「猴」年頭。

 

礁溪川湯春天溫泉飯店業者表示，今年推出的蒸氣年菜系列有：象徵大紅大紫的紅鳳菜湯、奪好采頭-紅白蘿蔔湯、元寶滿滿-招財金棗湯、長命百歲-長壽刈菜湯、代代升官-北海昆布湯、除舊佈新-正統硫磺湯等，還有利用這些以蔬菜水果為『湯底』的年菜湯，各具特色與涵意，讓年菜不僅用吃的、蒸的，也能泡在裡頭聞香，沾沾年節喜氣。

 

業者指出，為了營造過年的快樂氛圍，今年特別準備了豐盛的年菜蒸氣室，包括：猴頭菇仔育嬰房、年菜采頭嚐鮮館、大桔大利果香居、漢方藥膳芳療室等，讓遊客享受泡湯的同時，也能嗅足濃郁的年味。

 

春節9天連續假期，2月7日到14日，還有猴頭菇栽植太空包特賣活動，讓賓客也能帶回家培育體驗，每包一百元，買一包送一包。並有飯店主廚精心設計的猴頭菇創意料理─紅燒猴頭菇燴海參、魚翅猴頭藥膳鍋、法式猴頭生菜沙拉、椒鹽酥炸猴頭菇等美食佳餚，供遊客嚐鮮。